各乡镇（街道）社会事务办（社会治理办）,市卫生计生执法大队、疾病预防控制中心：

　　为贯彻落实市委、市政府优化营商环境，加强和规范事中事后监管，推进部门联合“双随机、一公开”监管全覆盖、常态化工作部署，以公正、简约、高效监管维护公平竞争，进一步提高我市餐饮具集中消毒单位依法生产经营意识，切实加强餐饮具集中消毒单位监督管理，根据《南安市“双随机、一公开”跨部门联合监管工作联席会议办公室关于印发2021年度部门联合抽查计划的通知》（〔2021〕1 号）精神，经研究决定，南安市卫生健康局联合市市场监督管理局、市生态环境局开展全市餐饮具集中消毒单位跨部门联合抽查工作。现将有关事项通知如下：

　　一、执法检查对象

　　（一）执法检查对象包括全市餐饮具集中消毒单位。

　　（二）检查单位数：辖区内餐饮具集中消毒单位总数的50%抽查，由南安市卫生计生执法大队按照双随机方式抽取，抽取名单见《2021年餐饮具集中消毒单位跨部门联合抽查名单》（附件2）。

　　二、重点检查内容

　　（一）卫健部门

　　用水符合国家饮用水卫生标准情况;使用的洗涤剂、消毒剂符合相关国家食品安全标准情况;消毒后的餐饮具进行逐批检验情况；建立并遵守餐饮具出厂检验记录制度情况；出厂餐饮具随附消毒合格证明情况;出厂的餐饮具按规定在独立包装上标注相关内容情况。

　　（二）市场监管部门

　　检查企业登记事项，2020年度年报公示信息的真实性，准确性和相关信息公示情况；开展对餐饮服务单位使用的“集中消毒餐饮具”进行抽样检测；加大对餐饮服务单位使用“集中消毒餐饮具”的检查力度，重点检查其来源渠道、是否索取餐饮具集中消毒单位的营业执照、每批次餐饮具的消毒合格证明材料。

　　（三）生态环境部门

　　环保手续办理情况，污染防治设施配套及运行情况。（市生态环境局）

　　三、检查方式和时间

　　（一）检查方式

　　由市卫生健康局、市市场监督管理局、市生态环境局联合开展检查，各部门随机各选派至少一名执法人员组成联合检查组，统一开展实地检查。

　　分组安排如下：

　　第一组：

　　组长：陈连升（市卫健局党组成员、四级主任科员）

　　成员：倪永强（市卫生计生执法大队，19959765971）

　　刘巧珺（市市场监督管理局，13808537914）

　　李龙兴（泉州市南安生态环境局，18659731296）

　　第二组：

　　组长：李坤明（市市场监督管理局食品安全总监）

　　成员：刘巧红（市卫生计生执法大队，13489865648）

　　黄冰婷（市市场监督管理局，13599220268）

　　刘加林（泉州市南安生态环境局，18900383030）

　　第三组：

　　组长：傅子杉（泉州市南安生态环境局副局长）

　　成员：何建聪（市卫生计生执法大队，19959765916）

　　江伟建（市市场监督管理局，18759956302）

　　陈琪瑞（泉州市南安生态环境局，18965506970）

　　各联合检查组的用车由组长所在部门指派。

　　（二）检查时间：2021年7月至 9月，具体检查时间由各组自行安排。

　　四、工作要求

　　（一）加强组织领导。各部门要充分认识跨部门联合监管工作对于规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为、保障人民群众餐饮消费安全的重要意义，提高认识，依法履职，切实履行餐饮具集中消毒单位监督管理职责，加大对辖区内餐饮具集中消毒单位的监督管理力度，确保集中消毒餐饮具卫生安全。

　　（二）依法依规处置。各部门对专项检查工作中发现的违法违规行为，要按部门职责依法依规严肃处理。要充分发挥社会监督的作用，设立投诉举报电话、畅通投诉举报渠道并向社会公布，广泛征集线索，认真调查核实，确保专项检查工作取得实效。若发现其他部门管辖的违法行为，应移送相关部门依法处理。

　　（三）做好信息报送。各部门的联络员（附件1）负责工作对接和信息报送，在完成抽查检查后，形成抽查工作情况于10月15日前报送市卫生计生执法大队公共卫生监督科。

　　市卫健局联系人：吴清圆，联系电话：86395775;

　　市卫生计生执法大队公共卫生监督科，联系人：黄琳莉，联系电话：86399736，邮箱：nawjyk736@126.com。

　　附件：1.联络员名单

　　    2.2021年餐饮具集中消毒单位跨部门联合抽查名单

　　南安市卫生健康局             南安市市场监督管理局　　      泉州市南安生态环境局

　　2021年7月13日

　　（此件主动公开）

　　附件1

　　             联络员名单

　　附件2

　　           2021年餐饮具集中消毒单位跨部门联合抽查名单